PIZZA DI PATATE
Mettere i pelati in uno scolapasta, salarli e lasciarli scolare per eliminare tutta l’acqua. Lessare le patate, passarle al setaccio; unire al passato il burro, salare, pepare e mescolare
bene. Ungere di olio una pirofila e stendere il composto.
Disporre sopra la mozzarella affettata, i filetti di acciuga spezzettati, i pomodori, spolverizzare con l’origano e versarvi sopra un filo d’olio. Mettere la pirofila in forno caldo a 200°C per 20 minuti.
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Tempo di cottura |
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20minuti |
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20minuti |
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