Lessare le patate
La patata è indubbiamente un alimento appetitoso e semplice da preparare, abbinabile facilmente con tutti i sapori. Il metodo migliore per cuocerle e mantenerne inalterate le proprietà vitaminiche è la lessatura con la buccia, così si evita che vadano disperse le sostanze nutritive. Durante la cottura è consigliabile testare la…