Campi Nostri, agricoltura biodinamica
Abbiamo iniziato la nostra attività coltivando in regime Biologico portandoci pian piano ad abbracciare il metodo Biodinamico così da creare una perfetta sintonia fra agricoltura, terra e uomo Vedi di più…
Anno: 2018
Danni da fauna selvatica? Approvata la Legge…
Il Consiglio regionale ha approvato all’unanimità la proposta di legge ad iniziativa di Donato Pentassuglia “Norme in materia di prevenzione, contenimento ed indennizzo dei danni da fauna selvatica: disposizioni in materia di smaltimento degli animali da allevamento oggetto di predazione e di tutela dell’incolumità pubblica”. La pdl (approvata con emendamenti)…
GATEAU DI PATATE
Lessare le patate, sbucciarle, passarle al setaccio e metterle in una ciotola. Unire il mascarpone e, continuando a mescolare, aggiungere le uova ed i tuorli sbattuti, metà prosciutto, metà parmigiano, metà provola, metà fiordilatte, poi salare e pepare. Imburrare e… Print Recipe GATEAU DI PATATE Lessare le patate, sbucciarle, passarle…
PIZZA DI PATATE
Mettere i pelati in uno scolapasta, salarli e lasciarli scolare per eliminare tutta l’acqua. Lessare le patate, passarle al setaccio; unire al passato il burro, salare, pepare e mescolare bene. Ungere di olio una pirofila e stendere il… Print Recipe PIZZA DI PATATE Mettere i pelati in uno scolapasta, salarli…
TORTA DI PATATE E MOZZARELLA
Far lessare le patate e poi sbucciarle e passarle calde nello schiacciapatate; metterle in una terrina e unire l’uovo lavorando bene l’impasto ed aggiungere latte quanto occorre. Mescolare alle patate anche un po’ di prezzemolo tritato e una … Print Recipe TORTA DI PATATE E MOZZARELLA Far lessare le patate…